Bouteille de 0,5 lt
Bouteille de 0,75 lt
Bidon d'huile de 3 lt
Bidon d'huile de 5 lt
Cultivars utilisés :
Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla
Le broyage:
Cycle froid continu
Notes organoleptiques
La couleur :
Vert avec des reflets dorés
La saveur :
Fruité, légèrement amer et piquant avec un arrière-goût d'amande, de tomate mûre et d'artichaut.
Le parfum :
olive fraîchement pressée avec des notes d'herbe.
Utiliser :
crues sur des salades, des légumes bouillis, des soupes de légumineuses, du poisson et de la viande. En cuisine, il met en valeur les sauces à base de tomates, de viande et de poisson grillé.
